南京瑞旭产品技术有限公司

继品牌老酸奶及果冻被疑使用工业明胶后，近日央视等媒体曝光了修正药业等药企胶囊原料使用工业明胶导致铬超标事件，其中9家药厂生产的13个批次药品所用胶囊铬超标，最高超标90倍，13个产品被暂停销售和使用。我国食品药品安全生产面临着严峻的形式，整个供应链的每个环节都面临产品安全性、品质可靠性、提高效率的挑战。在法规和消费者的双重严密监督下，食品的质量安全生产越发受到广泛关注。

针对近期发现的部分企业违法使用工业明胶的情况，国家质检总局发出《关于对非法使用工业明胶加工食品彻查严打的通知》，要求各地质监部门认真组织对所有食用明胶的生产企业、使用明胶的食品生产企业等开展“四查”，彻查生产明胶和使用明胶生产食品的企业，对发现的问题及时依法处置。

管控

国家食品药品监督管理局2012年4月27日发布《关于严格实施药用明胶胶囊和胶囊剂药品批检的公告》，要求自2012年5月31日起，凡药用明胶、胶囊和胶囊剂药品生产企业必须对购进的原辅料和销售的产品逐品种、逐批次严格检，否则不得生产和销售相关产品。

瑞旭技术可依据2010版《中国药典》中明胶空心胶囊的质量标准，卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》和其他食品添加剂国家标准中对工业明胶的相关规定，针对药用空心胶囊、食品添加剂、老酸奶及其他含明胶食品、提供专业检测服务。

明胶检测产品范围

· 明胶空心胶囊

· 食品添加剂：明胶

· 明胶原料

· 糖果（果冻、软糖等）

· 乳制品（老酸奶等）

· 米粉、肉制品等其他使用明胶的食品

明胶检测项目及检测标准

· 药用空心胶囊用明胶原料

· 明胶空心胶囊指标

· 乳制品、糖果、肉制品等使用明胶产品

样品量和周期：

· 套餐一：40g     7个工作日

· 套餐二：70g      7个工作日

· 套餐三：120g    9个工作日

瑞旭技术是一家综合性、专业性、国际性的第三方检测、认证及化学品法规服务机构，总部位于中国杭州。瑞旭技术是全球最大的REACH法规服务商，其爱尔兰子公司是全球最大的REACH唯一代表。瑞旭技术的检测具有标准多样化的特征，可以按照中国、美国、欧洲、东南亚等各国食品安全标准，可按照包括国际、ISO标准在内的众多国际标准或是客户指定标准、方法进行检测。瑞旭技术拥有先进的设备、专业的人员，对微生物分析、营养成分标签、理化测试、防腐抗菌测试、食品添加剂、重金属、农药残留、感官评定以及食品中常规项目提供检测服务，为客户带来快速、便捷、准确、专业的服务，帮助食品企业满足中国和进口国的法规要求，完善自身产品竞争力。

明胶检测咨询

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