各国食品营养标签检测项目

食品营养标签的管理工作受到国际组织和多国重视，纷纷制订了相关法规和标准。国际食品法典委员会（CAC）先后制定了相关标准和技术文件；中国国已于2011年10月出台《预包装食品营养标签通则》，并于2013年1月1日正式实施，规定凡有预包装的食品都应标有营养成分表；美国，加拿大，欧盟，香港等国家和地区都强制规定食品必须标有营养标签。

各国食品营养标签检测具体项目

国家/地区	营养标签检测具体项目	参考价格
中国版	热量、碳水化合物、蛋白质、总脂肪、钠	600元
美国和加拿大版	热量、碳水化合物、脂肪热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、蛋白质、总糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、钠	4810元
香港版	热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、钠	2310元
欧盟版	热量、总脂肪、饱和脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、膳食纤维、钠	3110元