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作者：HSF中心 2012-04-10 09:51

双酚A奶瓶事件回顾

欧盟研究发现含双酚A奶瓶会诱发婴儿性早熟，从2011年3月1日起，将禁止生产含化学物质双酚A(BPA)的婴儿奶瓶。2011年6月起禁止欧盟市场上含双酚A的婴儿奶瓶销售。自2010年下半年开始，美国、加拿大等各国也纷纷下达对双酚A奶瓶的禁令，双酚A成为世界各国的关注热点。

双酚A简介

双酚A（Bisphenol A）简称BPA，工业上又叫作聚碳酸酯，多用于生产防碎塑料。BPA是世界上使用最广泛的工业化合物之一，广泛用于食品包装材料、医疗器械、奶瓶、水瓶、 眼镜片以及其他数百种日用品的制造过程。因此，双酚A成为人们日常接触的物质，其安全性也成为公众关注的焦点。随着双酚A的各项研究结果和不良事件的发生，如“含双酚A的婴儿奶瓶”事件，许多国家和地区纷纷对双酚A制定严格的控制标准。BPA被作为环境激素（EDCs）的一种为大众所熟悉。环境激素指的是存在于环境中的、干扰人类及野生生物荷尔蒙水平，导致生长受阻、影响生殖系统、神经系统、免疫系统发育的一类物质组合。作为特殊的工业用途，EDCs已经广泛被生产制造并置于市场。在某些天然食品中发现的EDs可能随着食品被使用而进入人体。

2011年12月7日，美国食品药品监督局（FDA）与自然资源保护协会（NRDC）达成和解意见，FDA必须在2012年3月31日前就双酚A在食品包装容器及其他食品接触材料中的使用限制作出具体回应。

2012年3月16日，美国众议员Edward J.Mrakey向美国食品药品监督局FDA提交了请愿书，要求FDA修订法令C.F.R.§177.1580&177.1585，禁止含有双酚A的聚碳酸酯和聚酯碳酸酯的材料用于生产婴儿食品含配方食品包装、可重复利用的家用食品及饮料容器（例如运动水壶、隔热饮料瓶、大水罐、平底杯、食品容器等）、罐头食品及饮料容器。

2012年3月30日，FDA向NRDC发出信函，以缺乏有力的科学证据为由驳回NRDC的请愿要求。拒绝移除允许双酚A（BPA）用于食品接触材料的法规＂并驳回禁用双酚A于食品的要求。同时对NRDC提出的所谓证据表示质疑。

在FDA未正面回应之前，美国业界都希望FDA能够修改法案，颁布双酚A禁令。FDA的直接回绝使曾经翘首以盼的科学团体意见大增。

2012年4月5日，作为世界上历史最悠久、规模最大、最活跃组织的内分泌协会（ENDD）指责FDA在忽略对双酚A的关键研究（包括对内分泌影响）的基础上就判断拒绝接受双酚A禁令，允许其继续使用。

ENDD对FDA继续评估BPA安全性的行动表示支持，但依然担忧，FDA对BPA及其他EDCs的允许使用政策仍可能忽略整体的科学数据。协会的负责人表示希望FDA能进行小剂量测试以研究双酚A对内分泌系统影响的关键摄入量，最终确定对双酚A及其他EDCs的允许使用政策。

中国的“双酚Ａ禁令”

2011年5月30日，国家卫生部、质检总局、食品药品监督局等六部门联合发布公告（卫生部公告2011年第15号），自2011年6月1日起，禁止生产聚碳酸酯婴幼儿奶瓶和其他含双酚A的婴幼儿奶瓶；自2011年9月1日起，禁止进口和销售聚碳酸酯婴幼儿奶瓶和其他含双酚A的婴幼儿奶瓶。双酚A允许用于生产除婴幼儿奶瓶以外的其他食品包装材料、容器和涂料，其迁移量应当符合相关食品安全国家标准规定的限值。

双酚A并未被大规模禁用于除婴儿奶瓶外的其他食品接触材料。

中国科学院化学研究所研究员朱善农表示：“当双酚A聚合成聚碳酸酯或环氧树脂高分子材料后，一般是没有毒性的。双酚A被广泛使用的几十年间，并没有发生任何危险。中国疾病预防控制中心中毒控制中心丁茂柏研究员指出：国家质检总局对进出口塑料制品双酚A普查，也只是”只做检测，不做合格判定，其直接原因就是双酚A的实际影响难以判定。

通常情况下，双酚A遇沸水会迅速释出，当塑料制品在被洗涤、加热或施加外力作用时，双酚A渗入食物和水中后进入人体。塑料材料制品在水中状态较为稳定，若加热至150℃，双酚A加热至150℃，双酚A就会溶解在水中，与油、酸等材质相遇也容易析出、溶解于其中。所以反复消毒、灌入滚烫的沸水、放微波炉里加热等都会造成双酚A溶出量迅速增加。国内专家建议家长最好选择大品牌玻璃奶瓶，如果使用塑料奶瓶的话，消毒时温度不要超过100℃，要用专门的消毒锅。此外，塑料奶瓶在反复消毒后会磨损老化，此时溶出的双酚A也会增多，因此最多用8个月到一年就必须更换。

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